Confitería

Especialidades y soluciones de caramelo Caramelos aromáticos
Color caramelo – bajo en 4MEI
Burnt sugar
Especialidades, pastas para rellenos, cristales con diferentes sabores
Magnasweet Mejorador natural de sabor
Enmascarante de resabios desagradables
Potencializador de notas dulces
Se declara como natural
Oligofructosa Oligofructosa de achicoria
Reducción parcial de azúcar – sinergia con edulcorantes para lograr notas al sabor natural del azúcar
Salud digestiva
Eldelberry extract Extracto estandarizado de eldelberry (mora)
Color y sabor 100% natural
Propiedades antioxidantes
Aronia extract Extracto estandarizado de Chokeberry (mora)
Colorante y saborizante 100% natural, a moras
Desintoxicante y antioxidante
Popping Fun Cristales carbonatados
Diferentes colores y sabores
Explotan al contacto con la humedad
Naturales o con cobertura de manteca de cacao
Monk Fruit Edulcorante y saborizante 100% natural
0% calorías
Buen perfil de sabor

Aplicaciones

Chocolate bajo en grasa, sin azúcar, buen perfil de sabor

  • Con Oligofructosa, Monk Fruit y topping de cristales de caramelo.
  • Con Oligrofructosa, Monk Fruit y relleno de pasta de caramelo.

Popping Fun

  • Polvo con cristales carbonatados, adicionados con vitaminas, para niños (confitería funcional).
  • Cristales carbonatados cubiertos de chocolate.